Jeune pousse et pignons : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner les jeunes pousses
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: jeune pousse

Mélange "mesclun" de jeunes pousses et de feuilles

Les jeunes pousses sont considérées comme un super aliment riche en nutriments. Photo par rebeccahales

Le terme jeunes pousses désigne une plante pas encore développée. Il s'agit en fait de la prolongation des graines germées. Très intéressantes sur le plan nutritionnel, elles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour leur douceur gustative et la fraîcheur qu'elles apportent aux plats.

A vous les délicieuses salades de jeunes pousses d'épinards mais aussi de navets, de carottes ou encore d'orties. Accompagnées des crudités de votre choix, c'est l'assurance d'un bon et beau repas.

Toutes les recettes de jeune pousse et pignons des Gourmets

Des idées de recettes de jeune pousse et pignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croissants aux figues, au bleu et aux pignons

Happy papilles

Je vous propose de vous régaler avec cette recette de croissants salés garnis aux figues, au fromage bleu et aux pignons, gourmands et très rapides à préparer.