Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de jus d'agrumes et confite partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
Cliquez sur la recette de jus d'agrumes et confite pour l'afficher.
Toutes les recettes de jus d'agrumes et confite des Gourmets
Des idées de recettes de jus d'agrumes et confite pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une épaule en deux cuissons, d'abord confite et mise en terrine, puis détaillée en tranches et snackée à la poêle. Servie avec un jus aux épices et agrumes.
On aime son grillé et son fondant et les parfums puissants qui se dégagent. parfait pour servir en dernière minute quand on a du monde.