Magdalenas et zeste de citron : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec nos recettes de magdalenas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: magdalenas
Ingredients: 2 œufs; 250 g de farine; 150 g de sucre en poudre + un peu plus pour le dessus; 1 sachet de levure; le zeste d'un citron non traité; 10 cl de lait; 10 cl d'huile d'olive

Les magdalenas sont des petits gâteaux d'origine espagnole. Photo par cromaconceptovisual

En France, les magdalenas sont également appelées madeleines espagnoles même si elles ne ressemblent pas du tout aux madeleines françaises puisqu'elles ont la forme de petits cakes et sont faites avec de l'huile d'olive.

Faciles et rapides à réaliser, particulièrement moelleuses et savoureuses, elles se dégustent à tout moment de la journée, du petit déjeuner jusqu'au goûter.