Dernières recettes de mascarpone et de noël - Page 4

Coucou mes gourmands. C'est la dernière ligne droite avant noël. Je suppose que vous avez déjà votre menu en tête, mais si vous avez encore des doutes sur le dessert, j'ai une idée pour vous. Une bûche tiramisu. Après un repas assez chargé, vous allez déguster un nuage avec cette crème tellement douce et gourmande, un biscuit imbibé de café qui nous rappellera un délicieux Tiramisu. On se régale à chaque bouchées. Une dernière chose mes gourmands, je vous souhaite un très beau réveillon et un joyeux Noël, avec les personnes que vous aimez, prenez soin de vous et des vôtres et n'oubliez pas, régalez vous. Bonne journée à tous.

entremets composé : - D'un sablé à la pistache; - D'un financier à la pistache- - D'un confit de framboise - D'un crémeux mascarpone à la vanille - D'une mousse à la fraise - D'une ganache montée Zéphyr à la vanille

Un beau dessert pour clôturer un repas de fêtes... Cela faisait un moment que je souhaitais détourner la recette du tiramisu en entremet... Pour aboutir à cette recette, j'ai fait un mix entre plusieurs trouvées sur le net car aucune ne me convenait tout à fait...

Le pandoro est cette sorte de brioche qu'on retrouve sur toutes les tables italiennes durant la période des fêtes, aux côtés du panettone. En forme d'étoile il peut être découpé en grosses tranches puis farci à la crème mascarpone et zestes d'orange. Un beau sapin coloré et gourmand !

Si je peux vous donner un conseil, c’est de tester cette recette de bûche tiramisu roulée immédiatement ! Vous allez adorer ! Vous allez voir, la réalisation de cette recette est très facile et vraiment délicieuse.

Bonjour et bienvenue sur ma chaîne. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de pain d'épices façon cupcake. Un gâteau savoureux avec ce délicieux goût d'épices et son topping speculoos mascarpone. C'est encore une fois une recette parfaite pour noël.

Voici une recette parfaite pour terminer un repas. Un équilibre parfait entre la glace le spéculoos et la framboise

Revenons à nos club sandwichs, c’est une idée qui m’est venue car j’avais un beau reste de saumon (un autre morceau de ce saumon est en train de gravlaxer dans le frigo) et des avocats à passer et vu qu’on était en week end c’était synonyme d’apéro, donc de belles mises en bouche n’auraient pas été de refus! J’ai pensé au roulé mais j’ai trouvé ça un peu classique et je voulais des petites bouchées. Alors j’ai repris mon roulé au poivron, gardé le biscuit et changé sa couleur, et puis j’ai fait une garniture à base de saumon et avocat car j’avais des avocats mûrs aussi. Le résultat est vraiment très joli, c’est très simple à réaliser et c’est très léger. Le biscuit est bien moelleux, la garniture douce et légère.

Une bûche tout chocolat délicieuse et rapidement préparée à l'avance.