Amuse bouche ~ Club sandwich tout vert saumon avocat

Club sandwich tout vert saumon avocat

Name: Club sandwich tout vert saumon avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Facile

Quelques mots sur cette recette

Revenons à nos club sandwichs, c’est une idée qui m’est venue car j’avais un beau reste de saumon (un autre morceau de ce saumon est en train de gravlaxer dans le frigo) et des avocats à passer et vu qu’on était en week end c’était synonyme d’apéro, donc de belles mises en bouche n’auraient pas été de refus! J’ai pensé au roulé mais j’ai trouvé ça un peu classique et je voulais des petites bouchées. Alors j’ai repris mon roulé au poivron, gardé le biscuit et changé sa couleur, et puis j’ai fait une garniture à base de saumon et avocat car j’avais des avocats mûrs aussi. Le résultat est vraiment très joli, c’est très simple à réaliser et c’est très léger. Le biscuit est bien moelleux, la garniture douce et légère.

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Recette ajoutée le 21/12/20 - Mise à jour le 22/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Club sandwich tout vert saumon avocat

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Une musique partagée par latabledeclara.fr pour accompagner une recette de navettes apéritives à la pâte de curry.

Club Chef Simon

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