Mayonnaise et moutarde : toutes nos recettes – Page 4

À ma façon...

Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.

Comme j’adore les épices mexicaines, j’en ai utilisé pour faire cette mayonnaise qui sera au top pour accompagner vos frites, potatoes ou votre burger maison.

Aujourd'hui, je vous propose une petite idée de wrap pour une assiette estivale : aux asperges vertes au thon et aux câpres avec une mayonnaise pour accompagner tout ça...