Des idées de recettes de mousse et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une jolie tarte pour redécouvrir les framboises sous une mousse de fromage blanc
un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise
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