Dôme Fraise Rhubarbe

Un milkshake très classique, à base de glace à la menthe (enfin menthe-choco pour être précise mais ça c’est mon côté gourmand). Très facile à réaliser, il faut juste prévoir un peu à l’avance pour l’infusion à froid.

Une variante du paris-brest à base de Chantilly vanillée et de fruits rouges. Une recette de la Cheffe Anne-Sophie Pic.

Ce gâteau est un grand classique de la pâtisserie française, avec une dacquoise amandes et une crème au beurre au praliné.