Recettes d'oeufs farcis

Des oeufs durs enveloppés d'une farce maison au veau, au porc, des fines herbes, panés, puis frits.

œufs mimosa ou œufs farcis de mayonnaise au thon, entrée ou plat principal.

Je suis tombée sur cette belle recette et n’ai pas résisté à ces belles souris. Si vous aimez, proposez une mayonnaise. J’ai choisi une sauce plus légère.

Selon les familles, la recette varie, la présente nous apparaît plus raffinée et subtile que les recettes où les œufs sont cuisinés avec des oignons.

Oeufs farcis au rôti de bœuf et jus pour réutiliser les restes. Une recette délicieuse pourtant cuisinée avec des restes ! Mixez du rôti de boeuf, mélangez le avec les jaunes d'oeufs durs, du jus de rôti, des oignons et voici une entrée raffinée, savoureuse.

Ne passez pas à côté de cette recette d'apéritif qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.