Des idées de recettes d'oignons et vin rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.
J’ai accompagné ce confit de poivrons de sardines rôties au four.
Je vous présente aujourd’hui un grand classique de la cuisine Toscane.
Ce plat est une véritable explosion de saveurs !
Voici une recette de boeuf braisé, parfaite pour vos froides soirées d'automne.
Idéale pour vous réchauffer le corps et les papilles !
Un lat comme en faisaient nos grands-mères......lentement mijoté sur un coin de la cuisinière !
Voir toutes les recettes d'oignons
Voir toutes les recettes de vin rouge
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
