1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Estouffade de boeuf à la provençale
Estouffade de boeuf à la provençale, au vin rouge
Estouffade de boeuf à la provençale, au vin rouge

Estouffade de boeuf à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.

Voir la recette
aromates automne carottes champignon de Paris champignons coriandre herbes aromatiques lardons légumes racines légumes tiges mijoté oignons pied de porc poireau porc tomates tomates pelées vin vin rouge
Recette ajoutée le 22/10/19  -  Mise à jour le  15/10/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Quiche montagnarde
Quiche montagnarde
Voici une quiche bien parfumée, c’est vrai qu’elle n’est pas très light, je l’ai donc accompagnée d’une salade de concombre…
Osso bucco de dinde à la moutarde à l’ancienne
Osso bucco de dinde à la moutarde à l’ancienne
Voici un petit plat en sauce comme je les aime … surtout en hiver. C’est une recette de Maître CoQ.
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
Et oui, encore un plat avec des épices CAJUN qui nous a régalés! On aime tellement cela les épices CAJUN !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Quiz
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Boeuf bourguignon
video
Boeuf bourguignon

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

Poulet chasseur
technique
Poulet chasseur

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Noms et tailles des bouteilles de vins
pratique
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Cuisiner les champignons
pratique
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Des recettes notées vin sur vin !
recettes
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Le champignon de Paris est au menu du jour
recettes
Le champignon de Paris est au menu du jour

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
recettes
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Estouffade de boeuf à la provençale

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par AOP nationale Prune pour accompagner la recette Ceviche de poisson blanc et prunes jaunes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0