Recettes de peu sucré

Découvrez des recettes et techniques de peu sucré du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bavarois spéculoos et biscuit chocolat noisette
Bavarois spéculoos et biscuit chocolat noisette

jolivet  -  Après un repas copieux, rien de tel que ce délicieux bavarois spéculoos

Blanc-manger
Blanc-manger

une aiguille dans l potage  -  Je vous présente aujourd'hui un dessert vraiment très aérien, avec un peu de mâche apportée par des copeaux d'amandes, mêlés à du chocolat blanc. Ce dessert n'est pas très sucré car hormis le coulis et le chocolat blanc, il ne contient que 10 g de...

Soufflé chocolat café
Soufflé chocolat café

une aiguille dans l potage  -  Je vous propose de terminer le repas par un délicieux soufflé au chocolat; ce dessert fait toujours des heureux, mais côté cuisine, j'avoue, c'est toujours un peu stressant niveau timing, car le soufflé n'attend pas et se déguste à la sortie du...

Petits pots de crème à la mangue
Petits pots de crème à la mangue

une aiguille dans l potage  -  sans oeufs. Une texture proche du flan !

Gâteau au chocolat et aux amandes
Gâteau au chocolat et aux amandes

une aiguille dans l potage  -  Un gâteau qui porte bien son nom : "La Tendresse " de Stéphane Glacier, version Mercotte.

Muffins aux myrtilles et au son d'avoine
Muffins aux myrtilles et au son d'avoine

cuisine et nutrition enfant  -  Bébé + 12 mois, enfant. Des petits gâteaux aux bleuets et son d'avoine faits maison, une belle découverte, gourmande, saine, de fruits de saison pour ton enfant.

Applestruddel aux pommes et à la poire
Applestruddel aux pommes et à la poire

Cuisiner en paix  -  Applestruddel végan et très peu sucré

Mousses légères au citron
Mousses légères au citron

une aiguille dans l potage  -  Un dessert tout en légèreté !

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