Name: Recettes de peu sucré
Total time: 30 min
Cuisine: peu sucré

Dernières recettes de peu sucré par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de peu sucré qui changent !

Entremets citron, framboise et bergamote

Les bêtises de Nonette

Entremet fruité tout en légèreté, idéal pour un anniversaire ou même en gâteau de mariage ! On peut compter cinq préparations : une base de dacquoise aux amandes, un croustillant au praliné, un coeur fruité aux framboises, une mousse crémeuse citron bergamote et pour finir, un glaçage miroir à la framboise.

Entremets fraise, mascarpone et basilic

Les bêtises de Nonette

Un entremets fruité, léger, idéal pour un anniversaire ou un mariage !

Gâteau au chocolat et aux amandes

Une aiguille dans l potage

Un gâteau qui porte bien son nom : "La Tendresse " de Stéphane Glacier, version Mercotte.

Mousses légères au citron

Une aiguille dans l potage

Un dessert tout en légèreté !

Petits pots de crème à la mangue

Une aiguille dans l potage

sans oeufs. Une texture proche du flan !

Blanc-manger

Une aiguille dans l potage

Je vous présente aujourd'hui un dessert vraiment très aérien, avec un peu de mâche apportée par des copeaux d'amandes, mêlés à du chocolat blanc. Ce dessert n'est pas très sucré car hormis le coulis et le chocolat blanc, il ne contient que 10 g de sucre par part. Ce blanc-manger est le dessert vraiment idéal pour finir un repas en beauté et en légèreté.

Soufflé chocolat café

Une aiguille dans l potage

Je vous propose de terminer le repas par un délicieux soufflé au chocolat; ce dessert fait toujours des heureux, mais côté cuisine, j'avoue, c'est toujours un peu stressant niveau timing, car le soufflé n'attend pas et se déguste à la sortie du four ! Vous pouvez éventuellement saupoudrer les soufflés de sucre glace.