Entremets fraise, mascarpone et basilic

Entremet fruité tout en légèreté, idéal pour un anniversaire ou même en gâteau de mariage ! On peut compter cinq préparations : une base de dacquoise aux amandes, un croustillant au praliné, un coeur fruité aux framboises, une mousse crémeuse citron bergamote et pour finir, un glaçage miroir à la framboise.

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Délicieux entremet à la coco, la passion, la mangue le tout surmonté d'un carpaccio d'ananas.