Des idées de recettes de poireau et velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux
Profitez des derniers potimarrons pour faire une soupe toute simple et bien de saison.
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.
La recette simplement délicieuse du velouté poireaux-pomme de terre, la classique soupe qui réchauffe en hiver et, toute douce, qui plaît aux enfants.
Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.
En plus léger pour moi. Qui veut aller loin ménage sa monture :-)
Un velouté de champignons avec un petit goût de sarrasin pour vous rappeler vos vacances en Bretagne
Si on utilise des pois chiches secs, il faut penser à les mettre à tremper la veille !
Un délicieuse soupe avec un peu de viande hachée,une idée acile pour un repas express bien équilibré!
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