Porc laqué et jarret : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces belles recettes de porc laqué
Total time: 30 min
Cuisine: porc laqué

Jarret de porc laqué au miel et soja sur un lit de chou vert braisé aux lardons

Le porc laqué est un plat de rôtisserie chinoise appelé aussi char siu. Photo par papinou - AdobeStock

Pour changer du canard laqué, que diriez-vous de cuisiner du porc laqué ? Cette spécialité chinoise, appelée également porc char siu, et très vite adoptée par les vietnamiens, vaut vraiment le détour !

Impossible de résister à cette viande délicieusement parfumée au miel, à la sauce soja et aux épices. Pour réaliser du porc laqué, vous pouvez utiliser du filet mignon comme de l'échine de porc.

Porc laqué et jarret : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Promis juré, demain jarret !

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Toutes les recettes de porc laqué et jarret des Gourmets

Des idées de recettes de porc laqué et jarret pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jarret de porc laqué

Piratage Culinaire

Il n'y a pas que le canard qui est laqué, il y a aussi le jarret de porc ! Une spécialité alsacienne appelée aussi wädele. Laqué avec une marinade à base de miel de sauce barbecue, de sauce soja et d'épices, il est savoureux et croustillant, impossible de lui résister.