Des idées de recettes de ricotta et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous la recommande, elle est originale et vraiment délicieuse, enfin si on aime la roquette et l'artichaut.
Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.
Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.
Un plat très facile à réaliser et inspiré par la couverture du magazine Régal de ce mois-ci. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.
Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés
Relevé par un zeste de citron et une gousse d'ail, le chou kale se glisse ici dans un brownie salé !
Variations autour du poivron grillé, sur une tarte fine à la pâte à l'huile d'olive et à la farine de petit épeautre.
Un bon gratin de saison, un plat complet, unique joliment gratiné, gourmand et économique, à déguster en famille ou entre amis.
On les nommes également "malfatti" et c'est en réalité la farce des ravioli... sans pâte !
Une recette aux parfums délicats et aux couleurs de l'Automne .
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