Des idées de recettes de sans gluten et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces muffins à la farine de coco santé et vegan sont particulièrement tendres, moelleux et savoureux. C’est une excellente recette pour introduire la farine de noix de coco dans votre alimentation et profiter de ses multiples bienfaits nutritionnels.
Ce gâteau au chocolat vegan sans cuisson est un dessert que j’adore cuisiner pour sa simplicité. La garniture au chocolat, faite à base de tofu soyeux, est riche et onctueuse. Elle se marie à merveille la base légèrement croquante aux saveurs de noisettes.
La journée, il vous arrive d’avoir envie de chocolat, mais vous n’avez pas envie de barres de chocolat pleines de sucre et de graisses ? Voici une recette super simple de Snack Healthy au Quinoa Soufflé et Chocolat ! Ces petits carrés de chocolat à base de quinoa soufflé ne contiennent que 120 calories. En plus, ils sont vegans et sans gluten.
Cette tartinade aux graines de tournesol et cajou est pleine de saveurs, nutritive et facile à réaliser. Elle est parfaite pour tartiner les pains ou tremper les craquelins et les légumes.
Ce granola aux dattes santé et vegan est croquant et débordant de saveurs. Naturellement sucré par des dattes, il est agrémenté d’amandes, de graines de tournesol et de copeaux de noix de coco.
Ces barres choco-caramel santé et vegan sont la collation sucrée par excellence. Elles sont faites à base d’avoine, recouvertes de caramel aux dattes et au beurre d’arachide, puis enrobées de chocolat noir.
Ces carrés aux bananes et beurre d’arachide sont faits d’ingrédients naturels dont je raffole. Un mélange d’avoine, de bananes, de beurre d’arachide et de sirop d’érable pour une collation nutritive et sans gluten.
Ce mijoté de haricots de lima et poivrons rôtis, au goût légèrement fumé, est santé et super nourrissant. C’est un plat savoureux qu’on peut servir comme ça ou accompagné de riz, quinoa ou couscous.
Voici une tarte sans allergènes aux proportions dosées entre aliments alcalinisants et acidifiants. Dans cette tarte on est sur une proportion d'environ 60% d'alcalinisants pour 40% d'acidifiants. Difficile de faire mieux avec une tarte.
Un gâteau à la mousse au chocolat tout gourmand sans lactose, sans gluten et sans sucre raffiné. Vous le dégusterez sans la moindre culpabilité. Une base d'amandes toute légère au parfum d'orange que vous pouvez remplacer par la vanille et une épaisse mousse chocolat aux arômes intenses.
Ce gâteau est très facile à réaliser. Il n'y a plus qu'à mettre la main à la pâte !
Ces barres au citron vert sans cuisson et vegan sont parfaites pour l’été. Elles sont dotées d’une irrésistible texture de noix et agrémentées par des saveurs de citron vert, de dattes et de noix de coco. Vous pouvez les préparer en moins de 15 minutes et les déguster à toute heure de la journée.
Ce végépâté est rempli de saveurs et facile à réaliser. Il est fait à base de graines de tournesol, de carottes, d’oignons et de basilic frais. Contrairement à d’autres recettes, il ne contient pas de farine et de pommes de terres. Il est idéal dans un sandwich, sur des craquelins ou sur du pain.
Vous êtes nombreux(ses) à me solliciter pour des petites barres de céréales à emporter partout ! Aujourd’hui je vous en propose une version (vous en trouverez d’autres par ici et par là) très facile et rapide à faire, qui se tient bien et qui est donc facile à amener un peu partout, pour le goûter des petits comme des grands !
Brocoli, pâtes de maïs, épices et crudités pour cette recette alcaline gourmande !
Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une de mes salades préférées aux nombreux atouts nutritionnels. Elle fait même parfois avaler du brocoli cru à n'importe qui ! :-) Beaucoup de personnes découvrent alors souvent qu'il peut se consommer cru. Simple et rapide à faire, cette salade ! :-)
Ces biscuits à l’avoine sont l’un de mes classiques préférés. Ils sont moelleux, tendres et tellement simples à réaliser. C’est une recette de biscuits santé qu’on peut utiliser comme base et agrémenter de noix, de fruits séchés ou de brisures de chocolat.
Ces carrés au riz soufflé sont faits de beurre de cajou, de poudre de cacao et d’une touche de sirop d’érable. Sans cuisson, sans gluten et vegan, ils sont bons pour la santé, faciles à réaliser et tellement délicieux.
Ces muffins bananes et dattes vegan sont la parfaite combinaison d’ingrédients sains et de saveurs. Ils sont faits à base d’avoine et sucrés naturellement par des bananes, ce qui en fait le petit-déjeuner et la collation idéale.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pancake au mascarpone et vanille ? Réalisez cette recette de sans gluten et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette.
Vous voulez essayer la recette de bouchées crues aux noix de pécan et sarrasin ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine santé et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
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