Des idées de recettes de sauge et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le ragù est en Italie une sauce à base de viande de bœuf. Là on innove en utilisant du lapin.
De savoureuses saltimboccas de veau à la sauge, dans le respect de la tradition italienne...
On les nommes également "malfatti" et c'est en réalité la farce des ravioli... sans pâte !
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