Comment préparer une recette de shaoxing et Mijiu ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de shaoxing et Mijiu des Gourmets
Des idées de recettes de shaoxing et Mijiu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le poulet "3 tasses" (San Bei Ji) est un classique de Taïwan : du poulet en morceaux, cuits dans une sauce caramélisée à base d'huile de sésame, vin de cuisine chinois et sauce soja.