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Recettes de sphère

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de sphère et de dessert à l'assiette !

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Meilleures recettes de sphère et de dessert à l'assiette des Gourmets

Des idées de recettes de sphère et de dessert à l'assiette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sphère chocolat café
Sphère chocolat café
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

Dernières recettes de sphère et de dessert à l'assiette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sphère et de dessert à l'assiette qui changent !

Sphères gourmandes ananas et crémeux de praliné à la cacahuète
Sphères gourmandes ananas et crémeux de praliné à la cacahuète
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Un dessert tout doux où l'alliance du praliné de cacahuète et de l'ananas ravit les papilles

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Voici une version rafraichissante du vacherin classique. Un peu de mandarine, ça vous redonne le sourire ! Un dessert parfait pour terminer en beauté et en légèreté un repas un peu lourd. Vos invités sauront apprécier !
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