Nos recettes de spritz pour un apéritif 100% italien

Le spritz est un cocktail italien à base de vin blanc, eau pétillante et liqueur, à consommer avec modération. Photo par Sarah Stierch

En attendant de pouvoir le siroter sur la terrasse d'un bar de la piazza San Marco à Venise, que diriez-vous de préparer un spritz maison pour un apéritif entre amis ? Simple et rapide à réaliser, il vous faudra un vin blanc pétillant, idéalement du Prosecco, de l'eau de Seltz et de la liqueur, Aperol ou Campari. Quelques glaçons et des rondelles d’orange, et le tour est joué.

Les spritz sont également des petits biscuits sablés au beurre, à la fois croustillants et fondants que l'on prépare souvent pour les fêtes de fin d'année.

Meilleures recettes de spritz et de sablés viennois des Gourmets

Des idées de recettes de spritz et de sablés viennois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés viennois coeur

Perle en sucre

Voici une recette facile et rapide de dernière minute pour la Saint Valentin ! Des sablés viennois en forme de coeur nappés de chocolat blanc et parsemés de pralines roses concassées.

Biscuits spritz viennois

Diana

Des petits sablés doux et craquants. Pour mes biscuits, je souhaitais leur donner une forme circulaire, ce que j’ai plus au moins réussi, et je ne voulais pas de chocolat : je pensais les tremper plus tard si une envie de changement nous prend soudainement, mais nous les avons trouvés très agréables ainsi.

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Sablés viennois ou spritz au chocolat

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Recette sablés viennois ou spritz au chocolat maison pour Noël. Des délicieux biscuits pour les fêtes. Trempez les dans un bon chocolat chaud et ils seront très fondants !

Sablés viennois ou Spritz

Perle en sucre

Découvrez ma recette vegan ultra simple et gourmande des sablés viennois également connus sous le nom de Spritz ! Ils peuvent être réalisés avec ou sans nappage au chocolat et vous pouvez varier les formes donc amusez-vous !

Biscuits sablés viennois

Sarah

Régalez-vous avec cette recette de gâteaux secs fondants. Idéal avec la pause café !

Gâteau Spritz

Sweetly Cakes

Recette des spritz Alsacien, ou sablés viennois, à la texture fondante et très sablée, parfait pour les fêtes.

Sablés viennois

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Sans oeufs.

Spritz ou sablés viennois au chocolat

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Spirtz, sablés viennois de Pierre Hermé

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Spritz ou sablés viennois

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