Taboulé de chou-fleur et thermomix : toutes nos recettes

Name: Nos recettes légères autour du taboulé de chou-fleur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur sur assiette blanche

Une autre façon d'apprécier le chou-fleur ! Photo par fahrwasser

Le taboulé de chou-fleur est un taboulé revisité, léger et ultra frais où le chou-fleur cru râpé remplace la semoule habituelle. Parfait en entrée ou en accompagnement, il se décline selon vos envies, avec des herbes fraîches, du citron, de l'huile d’olive ou encore des légumes croquants.

C'est une bonne manière de déguster le chou-fleur autrement et cela permet aussi aux personnes intolérantes au gluten de profiter d’un taboulé savoureux.

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Taboulé de chou-fleur cru à l’ail violet de Cadours

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Marre du taboulé classique ? Cap sur la fraîcheur avec ce taboulé de chou-fleur cru, une version légère, sans gluten et pleine de vitalité. Prêt en quelques minutes, ce plat revisite le grand incontournable de l’été avec une touche d’originalité et de caractère.

La clé de cette recette ? L’Ail Violet de Cadours, dont la saveur piquante et le parfum subtil viennent sublimer le chou-fleur tout en apportant une profondeur aromatique incomparable. Résultat : une salade croquante, vitaminée et pleine de pep’s, parfaite pour prolonger la belle saison et faire le plein d’énergie dès l’automne.

Taboulé de chou fleur

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Découvrez une version légère et innovante du classique taboulé avec cette recette de chou-fleur cru ! Parfait pour une entrée fraîche, un accompagnement original ou un apéritif sain, ce taboulé de chou-fleur mêle la texture croquante du légume à la fraîcheur des herbes, au citron et aux épices. Facile à réaliser, il offre une alternative végétarienne pleine de saveur et de vitalité, idéale pour varier votre menu tout en restant léger. Prêt à surprendre vos papilles avec cette revisite colorée et nutritive ?