Mojito et tendance : toutes nos recettes

Name: Nos conseils et recettes pour réussir votre mojito
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mojito
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée maison, ou pâte feuilletée pur beurre aux céréales complètes de Biobleud; 3 citrons jaunes; 3 citrons verts; 4 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 80 g de beurre froid coupé en cubes; 5 cl de rhum blanc; 1 bouquet de menthe fraiche; 1 cuillère à café de sirop de menthe extra forte; Pour le sirop :; 150 g de sucre en poudre; 12 cl d'eau

Le mojito est un cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe fraîche, né à Cuba dans les années 1910. Photo par California Bakery

Le mojito se place très certainement dans le top 3 des cocktails les plus appréciés lors de dîners et soirées entre amis. Rafraîchissante et très parfumée, cette boisson d'origine cubaine à base de rhum, de citron vert et de menthe et à consommer avec modération, confère une note exotique à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Le mojito intègre biscuits, cheesecakes et sorbets tandis qu'en sauce, il accompagne délicieusement viandes et poissons. Il s'accorde parfaitement avec des fruits rouges comme la fraise et la framboise et peut très bien être réalisé sans alcool, de quoi satisfaire tout le monde.