Recettes de tulipes

Recette de la pâte à tulipes ou calices

Voilà un petit apéro tout simple pour annoncer l’arrivée du printemps d’ici deux semaines. J’ai regardé pas mal de photos et de crèmes mais suis restée sur mon idée première à savoir une tartinade à base de sardines et de pois chiches. Plus ça va, plus je vise les calories utiles et le bon gras. C’est peut-être moins beau qu’une mousse blanche mais c’est très bon.

Une coupelle comestible en tuile et en forme de tulipe pour les garnir au grès de vos envies : salade de fruits, mousse au chocolat, glaces ou sorbets...

Un dessert un peu oublié mais si réconfortant si vous aimez la crème de marrons

Pour un dessert 100% comestible, les tulipes toutes fines et croquantes serviront de contenants pour vos glaces, sorbets, crèmes et fruits...