Des idées de recettes de violette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une entrée très facile qui nécessite de bons produits frais!
C'est un cake moelleux,à base de chair de patate douce dont la variété est violette. Il est garni d'un glaçage à base de liqueur d'orange (Grand-Marnier) pour plus de gourmandise.
Une boisson très rafraîchissante et surtout adaptable selon vos goûts
Dans cette confiture, légère et toute en finesse, la saveur prononcée du cassis se marie à merveille avec le côté fleuri de la violette.
Un gâteau aux saveurs raffinées et originales... Réserver au frais en attendant que les cloches passent... et avec un peu de chance vous y retrouverez de petits œufs !
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