Name: Recettes d'échalion
Total time: 30 min
Cuisine: échalion

Dernières recettes d'échalion et de fromage blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'échalion et de fromage blanc qui changent !

Sauce froide aux échalions

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette sauce est réalisée avec des échalions. L’échalion nommé également échalote «cuisse de poulet», est une variété d’oignon ressemblant à l’échalote et souvent confondue avec celle-ci. L’échalion a aussi vaguement le goût de l’oignon. Toutefois le goût de l’échalion est beaucoup moins prononcé que celui de l’échalote ce qui en fait un condiment qui parfume mais pas trop et qui conviendra donc au plus grand nombre ! Vous pouvez l’utiliser aussi bien cru dans une salade que cuit dans un plat mijoté. C’est excellent.

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