Tourte aux pommes de terre et au jambon

Tourte aux pommes de terre et au jambon
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Tourte aux pommes de terre et au jambon BAC0913 pomme de terre jambon tourte tartes salées BAC cuisine familiale

Quelques mots sur la recette

La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que j’ai toujours vue faire dans ma famille. C’est une recette économique, bonne et réconfortante.

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Commentaires

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aujas

aujas

01 oct. 2013 à 16:38

bonjour. une petite question. normalement on ne doit pas ouvrir un four avant la fin de cuisson ,quand il y a une pate feuilletée dedans. sinon elle retombe. je voudrais savoir comment on fait pour mettre la creme en cours de cuisson. merci d'avance.

Cenwen

Cenwen

01 oct. 2013 à 16:53

Bonjour :) j'avoue ne m'être jamais posé de question. J'ajoute toujours la crème dans les dernières minutes de la cuisson et je n'ai jamais constaté que ma tourte s'affaissait. Cordialement, Cenwen

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