Velouté de Potiron aux Châtaignes

Velouté de Potiron aux Châtaignes
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Velouté de Potiron aux Châtaignes potiron velouté châtaignes entrée

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soufflé au potiron.

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Aux champignons de Paris.

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Velouté à base de chou-fleur.

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Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Préparer un potiron technique
Préparer un potiron

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Velouté technique
Velouté

Sauce mère ou potage

Commentaires

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