Sélection de recettes d'axoa

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'axoa partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Ris de veau à la financière

littérature

Fiches cuisine à l'usage des débutants - L'Infra ordinaire - La vie mode d'emploi

lexique

Grenadins de veau braisés.

lexique

Blanchir des oeufs avec du sucre, blanchir des ris de veau, etc.

recettes

On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

recettes

Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème

recettes

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

recettes

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !