Sélection de recettes de bergamote

Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.

Douceur et peps assurés !

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Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

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Un agrume prisé dans de nombreuses cuisines pour sa saveur vive et acidulée.

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Un petit agrume italien prisé pour son parfum puissant.

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Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

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Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.

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Douceur et peps assurés !

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Ze suis pressé...

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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.

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