Sélection de recettes de cerfeuil

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cerfeuil partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

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Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

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Jean-Marie Pelt

éditions J'ai Lu

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Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

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Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

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Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

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Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

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Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

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