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Sélections de recettes de cuisine de herbes aromatiques

Notre choix de meilleures recettes de herbes aromatiques.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Les fines herbes s'invitent dans nos recettes
Les fines herbes s'invitent dans nos recettes

Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.

Des recettes fraîches et parfumées
Des recettes fraîches et parfumées

Les herbes aromatiques embaument le jardin et la cuisine.

Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !

Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

On dit LA coriandre svp !
On dit LA coriandre svp !

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.

Direction menthe-la-jolie !
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Des recettes au doux parfum de lavande
Des recettes au doux parfum de lavande

La lavande parfume aussi bien biscuits et confitures que sorbets et boissons.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Les herbes et fleurs de nos jardins
Les herbes et fleurs de nos jardins

Dès le printemps la nature révèle ses parfums.

Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Sauge qui peut !
Sauge qui peut !

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de herbes aromatiques partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Sarriette
herbes et épices
Sarriette

Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

Estragon
herbes et épices
Estragon

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Hysope
herbes et épices
Hysope

Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

Des Légumes - Petite encyclopédie gourmande
bibliothèque
Des Légumes - Petite encyclopédie gourmande

Jean-Marie Pelt

éditions J'ai Lu

On se lève tous pour l'aneth
recettes
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
recettes
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
recettes
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Direction menthe-la-jolie !
recettes
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

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