Sélection de recettes de chorba

Une cuisine festive et gourmande à partager !

Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chorba partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Un mélange d'épices orientales qui parfume agréablement tout type de plats.

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De Yotam Ottolenghi. Les 120 nouvelles recettes de son restaurant londonien.

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Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

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Une épice très prisée au Moyen-Orient pour sa saveur citronnée et légèrement salée.

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Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.

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Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

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Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

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Bien cuisiner les restes est aussi un défi culinaire.

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