Sélections de recettes de cuisine de céleri-rave

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.