Sélections de recettes de cuisine de farinages

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Des nouilles de sarrasin qui font partie intégrante de nombreux plats japonais.

Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Des idées gourmandes pour un dîner simple et rapide.

Avec ou sans oeufs la galette c'est délicieux !

Avec des galettes mais pas seulement !