Sélections de recettes de cuisine de farinata

Des plats ensoleillés et faciles à aimer.

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...