Sélections de recettes de cuisine de grué de cacao

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

L'incontournable des tables de Noël !

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.