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Sélections de recettes de cuisine de jambon

Notre choix de meilleures recettes de jambon.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Il est bon mon jambon !
Il est bon mon jambon !

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

Entre terre et mer
Entre terre et mer

Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons
Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons

De la cochonnaille mais pas seulement !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de jambon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Ne tournons pas le dos au tournedos
recettes
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons
recettes
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De la cochonnaille mais pas seulement !

Entre terre et mer
recettes
Entre terre et mer

Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.

Corps
lexique
Corps

Donner du corps à la pâte

Charcuterie
produits
Charcuterie

Ensemble des produits transformés à base de viande et d'abats de porc, gibier, veau, boeuf, mouton.

Girault (Simon)
littérature
Girault (Simon)

Livres anciens (visuels)

Verhaeren (Emile)
littérature
Verhaeren (Emile)

Les vieux maîtres

Les couteaux de cuisine
ustensile
Les couteaux de cuisine

A chaque geste du cuisinier son couteau.

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