Sélections de recettes de cuisine de marsala

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Membrane animale faisant partie des abats blancs.

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Abats rouges et abats blancs.

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

L'incontournable des tables de Noël !

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !