Sélections de recettes de cuisine de mogettes

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

Sauce mère ou potage

Vanner une crème à la spatule.

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.