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Sélections de recettes de cuisine de pintxo

Notre choix de meilleures recettes de pintxo.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Lâche-moi les basques !
Lâche-moi les basques !

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.

Le chou, un légume à forte tête !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pintxo partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les cerises
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Bénédictine (A la)
Bénédictine (A la)

Oeufs pochés bénédictine

L'ossau-iraty
L'ossau-iraty

Un fromage basque riche en saveurs né d'un savoir-faire ancestral.

Piment
Piment

Frais, séché, moulu le piment réveille nos assiettes.

Voyage gustatif en forêt noire
Voyage gustatif en forêt noire

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

Des cerises qui n'ont pas la guigne
Des cerises qui n'ont pas la guigne

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Le piment d'Espelette
Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

Du jambon, qui l'eut cru ?
Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

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