Sélections de recettes de cuisine de pissenlit

Blanche, violette ou verte, l'asperge est un légume de choix.

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

Une plante sauvage aux mille vertus qui apporte une touche d'amertume en cuisine.

Un champignon rare au goût unique très recherché et très apprécié.

Une plante vivace appréciée pour ses feuilles et ses graines riches en bons nutriments.

Une plante herbacée comestible au goût légèrement piquant.

Il séduit autant pour son parfum envoûtant et sa beauté que pour sa saveur délicate.

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.