Sélections de recettes de cuisine de pissenlit

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une fleur sauvage comestible à la saveur douce et subtile.

Une plante sauvage aux mille vertus qui apporte une touche d'amertume en cuisine.

Une plante sauvage qui a toute sa place dans une alimentation saine et équilibrée.

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.