Sélections de recettes de cuisine de rillettes

Une charcuterie espagnole à la renommée mondiale, appréciée pour son goût unique.

Complainte du progrès - Ballade du lapin - Les joyeux bouchers - Rock'n Roll-mops - La recette de l'andouillon.

Un poisson gras excellent pour la santé et très prisé pour sa chair.

Un produit emblématique de la charcuterie française et de la cuisine terroir.

Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

De la cochonnaille mais pas seulement !

Et pas seulement sur des toasts apéritifs...

Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces