1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Toutes les vidéos

Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 89

2992 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Brioche à la mie filante, Riz Cantonnais, Fondant au chocolat au multicuiseur, Fromage au kéfir de lait, Gâteau au chocolat et poires, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 89

Brioche à la mie filante
Riz Cantonnais
Fondant au chocolat au multicuiseur
Fromage au kéfir de lait
Fromage au kéfir de lait
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Un fromage maison à base de kéfir de lait !
Gâteau au chocolat et poires
Gâteau au chocolat et poires
SucreEtEpices SucreEtEpices
En attendant que les fruits de printemps arrivent sur les étals, on profite encore des fruits de l'hiver. Aujourd'hui ça sera un gâteau bien chocolaté, garni de poires. C'est un mariage qui fonctionne à merveille et qui enchante toujours nos papilles.
Tarte crumble aux pommes, pâte sablée à l'huile
Tarte crumble aux pommes, pâte sablée à l'huile
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux pommes. La couche de crumble est bien croustillante et le fond de tarte est très moelleux. La pâte est bien friable, même si elle est préparée à l'huile. Une très belle découverte pour moi, que je vais utiliser aussi par la suite, c'est certain.
Chouquettes
Chouquettes
SucreEtEpices SucreEtEpices
Quoi de mieux pour le petit déjeuner qu'une montagne de chouquettes, faites maison en plus ? Bien gonflées et creuses à l'intérieur, bien dorées et croustillantes, pas trop sucrées. Vraiment, on a du mal à leur résister :-).
Poires Comice pochées au vin rouge et cuites à la vapeur
Poires Comice pochées au vin rouge et cuites à la vapeur
The Best Recipes The Best Recipes
Cette recette de poires pochées et cuites à la vapeur est un régal ! J'ai utilisé des Doyenné du Comice (variété de poire sucrée, acidulée et à chair blanche fondante) mais vous pouvez prendre des Conférence, des Williams ou autre.
Gâteau salé aux tortillas et fromage frais
Gâteau salé aux tortillas et fromage frais
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un gâteau salé, préparé à base de tortillas et un appareil avec du fromage frais. C'est une alternative aux tartes salées et quiches et se prépare très facilement. Ce gâteau peut-être servi au petit déjeuner ou au goûter, tiède de préférence. Vous pouvez l'accompagner d'un peu de crème fraîche ou de yaourt nature. C'est vraiment délicieux.
Sauce Mikado pour asperges chaudes
Sauce Mikado pour asperges chaudes
The Best Recipes The Best Recipes
Sauce Mikado pour asperges chaudes. Une recette sur base hollandaise avec des zestes et du jus de clémentine. Parfait pour accompagner vos plats.
Chili con carne traditionnel du Texas
Chili con carne traditionnel du Texas
The Best Recipes The Best Recipes
Vrai chili con carne traditionnel du Texas avec viande hachée. Une recette pour un plat unique ou en accompagnement.
Champignons et Boursin rôtis au four
Champignons et Boursin rôtis au four
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
En accompagnement pour un plat ou en sauce avec par exemple des pâtes, cette recette est hyper ludique, un peu inspirée des tutos tik tok ! Vidéo incluse.

Une vidéo de recette manque ?

Si vous ne trouvez pas la recette en vidéo que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir pour enrichir cette liste !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1