10 résultats contenant 'foie gras'
Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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