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Les terrines de viande

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

Viandes de boucherie

Boeuf, mouton, veau, cheval, porc et abats.

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Quel vin boire avec une belle viande de noël ?

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

Glace de viande

Glace de boeuf, glace de volaille.

Bon appetit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette.

Anne de Loisy.

Presses de la Cité

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Les avantages de faire ses courses en ligne

Un gain de temps considérable pour des courses sans stress.

Soleil vert

Charlton Heston dans un film de Richard Fleischer de 1973.