Recettes de biscuits de ANCENAY

Voici la liste des recettes de biscuits par ANCENAY.

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Recettes de ANCENAY

Tuiles aux amandes de Pierre Hermé - Quatre saisons au jardin

Les tuiles aux amandes font partie de mes « Madeleines de Proust ». A la fois gourmandes avec une grande quantité d’amandes effilées et parfaitement dorés, ces biscuits sont un incontournable de mes Tea Times. Ici, j’ai sélectionné la recette du chef pâtissier Pierre Hermé. Les tuiles aux amandes, permettent notamment d’utiliser les blancs d’oeufs qui peuvent rester, lorsque l’on prépare des crèmes.…

Recettes par tags

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