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Il est des recettes incontournables en Provence, la recette de la pompe à l’huile en fait partie. Celle-ci est bien la meilleure jamais réalisée !
Chez nous c’est un dessert que toute bonne ménagère se doit de réaliser pour Noël. Alors, pour ce faire, je partage avec vous une recette INRATTABLE, de cette fameuse brioche.
En septembre dernier, François-Régis Gaudry, le célèbre chroniqueur de France Inter, organisait un concours. La thématique portait sur le meilleur gâteau au chocolat de France. Ce sont donc de très nombreux passionnés de pâtisserie qui ont partagé leurs recettes de gâteau au chocolat. Effectivement, c’est près de 347 recettes qui ont été reçues.
Voici les délicieux croquants ou croquets aux amandes, recette adaptée par philippe Conticini. Ici, ils sont crousti moelleux à coeur. Tout ce qu’il faut pour se régaler sans se casser une dent …. A savoir, qu’en Provence, ils vont être sur toutes tables. En effet, vous êtes toujours très nombreux à consulter ma recette de croquants que j’avais déjà publiée. Elle fait partie des plus consultées sur le blog.
Le 2 Février prochain, ce sera la Chandeleur. A cette occasion, je partage avec vous la recette des Navettes du Vieux Port. Mais attention, le célèbre biscuit marseillais est une affaire sérieuse ici. En effet, sur la rive opposée, il existe une autre recette depuis 2004. En fait, ce sont les Navettes des Accoules, nom du quartier opposé à Saint Victor. Berceau des traditionnelles Navettes de Saint Victor, où se déroule la procession dédiée à la Vierge Noire Notre-Dame -de-Confession. Je vous en dirais un peu plus lorsque je partagerais avec vous cette autre recette
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