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Recettes de vin jaune de Quatre Saisons Au Jardin

Verre de vin jaune, fromage comté et noix
Voici la liste des recettes de vin jaune par Quatre Saisons Au Jardin.

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Recettes de Quatre Saisons Au Jardin

Poulet au vin jaune et morilles de Paul Bocuse
Poulet au vin jaune et morilles de Paul Bocuse
Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de préparer un poulet au vin jaune et aux Morilles. Une délicieuse recette du grand chef, Paul Bocuse. Ici, la volaille n’est pas saisie dans la graisse, mais cuite essentiellement dans un bouillon. Ce qui lui confère un moelleux incomparable !

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Philippe Conticini Philippe Etchebest Pierre Hermé accompagnement amandes biscuits brioche bûche de noël bûche roulée chandeleur courge croquant crêpes dessert desserts de noël entrée fêtes gratin gratin dauphinois gâteau marrons morilles noël poisson poisson blanc pomme de terre pompe à l'huile poulet purée quinoa rouille sauce tuiles tuiles aux amandes vin jaune

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