Name: Poulet au vin jaune et morilles de Paul Bocuse
Total time: 30 min
Cuisine: morilles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poulet au vin jaune et morilles de Paul Bocuse

ANCENAY

Quelques mots sur cette recette

Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de préparer un poulet au vin jaune et aux Morilles. Une délicieuse recette du grand chef, Paul Bocuse. Ici, la volaille n’est pas saisie dans la graisse, mais cuite essentiellement dans un bouillon. Ce qui lui confère un moelleux incomparable !

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fêtes morilles noël poulet vin jaune

Recette ajoutée le 11/12/24 - Mise à jour le 12/12/24 .

Accord mets et musique

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